Draußen wird es dunkler und immer herbstlicher. Wir verbringen in diesen Wochen wieder mehr Zeit zu Hause und mit unserem Rezept für Pancakes und KISSYO Joghurteis Pur mit Blaubeeren und Ahornsirup könnt ihr euch eure Tage daheim versüßen.
JOGHURTEIS PUR
Ein Genuss ohne Schnickschnack – das ist unser KISSYO Joghurteis Pur. 83% demeter-Joghurt machen unseren Klassiker besonders cremig. Wir verzichten auf Zusätze, Aromen und Farbstoffe und mit nur 80 kcal pro 100 ml enthält unser pures Vergnügen knapp halb so viele Kalorien wie klassisches Milch- oder Sahneeis. KISSYO ist unter anderem erhältlich bei EDEKA, REWE, Alnatura, HIT, Biocompany und Globus sowie in unserem Onlineshop.
Zutaten (für 2 Personen):
- 4 Eier
- 400ml Milch
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 40g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 400g Mehl
- 1 Schuss Öl zum Braten
Zubereitung:
Zunächst die Eier und den Zucker schön schaumig schlagen. Dann die Milch dazu geben und verquirlen. Nun das Mehl mit dem Backpulver vermengen und mit dem Salz und dem Öl unter den Teig rühren. Dabei alle Zutaten kräftig verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Pancakes darin ausbacken. Dafür eine Kelle des Teiges in das heiße Pfanne geben und mit einem Löffel vorsichtig verteilen und glatt streichen. Von beiden Seiten braten bis beide Seiten goldbraun sind.
Mit KISSYO servieren.
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