Es ist Anfang Januar und du bist immer noch total im Winterfieber? Oder du vermisst den Sommer und denkst daran, wie du in der Sonne gelegen und ein Eis gegessen hast? Karamellisierte Rosmarin-Walnüsse und Schokocrumble serviert mit unserem KISSYO Joghurteis Himbeere ist etwas für Sommer- und Winterliebhaber:innen.
KISSYO JOGHURTEIS HIMBEERE
Fruchtig, lecker und leicht. Das sind die ersten Worte die uns einfallen, wenn wir unser KISSYO Himbeere schlecken. Feines Bio-Himbeerpüree gemeinsam mit mildem und cremigen Joghurt ergibt Eis-Genuss mit nur 79 kcal pro 100 ml. Alle KISSYO Produkte sind unter anderem erhältlich bei Kaufland, real, Hit, Globus, Edeka, Rewe, tegut und Bio Company sowie in unserem Onlineshop.
Zutaten (für 4 Desserts):
Zutaten für den Schokocrumble:
- 70g Kakaopulver
- 100g Weizenmehl
- 180g Rohrzucker
- 150g Butter
Kakaopulver, Weizenmehl, Rohrzucker und Butter mit einem Löffel vermischen und mit den Händen oder einem Handrührgerät zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Danach auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 8 bis 10 Minuten bei 180°C Umluft backen. Die großen Stücke können etwas kleiner gebrochen werden.
Zutaten für die Rosmarin-Walnüsse:
- 200g Walnusskerne
- 20-30g frischer Rosmarin
- 100ml Wasser
- 150g Zucker
- Eine Prise Salz
Zucker und Wasser in einem mittelgroßen Topf erhitzen bis eine leicht braune Masse entsteht. Walnusskerne und gehackten Rosmarin dazugeben, umrühren und die Hitze etwas reduzieren. Danach auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 140°C Umluft für 8 bis 10 Minuten nachrösten. So kann sich der Zucker schön um die Walnüsse legen. Abkühlen lassen, in kleine Stücke brechen und mit KISSYO anrichten.
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